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食堂鲜肉定点采购项目招标公告
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:405    更新时间:2016-8-25

 

重庆市清华中学校鲜肉定点采购项目

 

招标公告

 

根据上级相关文件精神,经学校研究决定对我校食堂鲜肉定点采购对外进行公开招标。

一、投标人要求

1、投标人必须持有经营鲜畜产品资质的公司或个体工商户。

2、参加投标的代表须是法人或法人授权代表。

3、供应商信誉良好、服务口碑好、有经营实力、有为学校连续配送三年以上、有为就餐人数二千人以上的单位配送者优先。

4、投标人须具备独立完成本项目的能力,中标后不允许分包、转包。

5、投标人中标后需向招标方交纳供货保证金30000元。

二、招标鲜肉种类

(一)鲜猪肉

(二)鲜牛肉

三、评标

(一)以李家沱所在地的永辉超市和新世纪超市的同类同质鲜肉挂牌价为基数,下浮百分点为为报价,下浮百分点大者中标,报价为全包干价,含货物费、运费、人工费及税费。在实际采价中,双方不采用精品价和打折价。

(二)鲜肉质量要求

1、投标方所供鲜肉必须是接受国家检疫且质量合格的鲜猪肉或鲜牛肉,送货时须带同批次肉类的检疫合格证。

2、前排:必须有四条肋骨。

3、瘦肉:前腿肉和后腿肉各占50%,剔尽表面肥肉。

4、猪脚:前脚和后脚数量按1:1的比例配送,同时不能带蹄膀。

5、心、舌分别称秤计重,分别计价。

6、三线肉:下切除奶脯肉、上切除大里肌。

7、牛肋条:每次须整块肋条肉,不能搀杂碎肉。

8、牛里脊:剔除脂肪及筋。

三、投标人所需提交的材料

1、供货实力、服务质量、信誉度的佐证材料。

2、经营资质的材料。

3、供货申请(含供货种类清单,报价单)。

4、服务承诺书(对产品价格、质量、服务质量等进行承诺)。

5、企业介绍及典型案例简介。

6、投标人认为有必要提供的其他材料。

7、银行开户复印件。

四、合同期限

2016831——2017630

五、投标注意事项及中标后注意事项及要求

1、投标前需交投标保证金2000元,未中标者当场退还、中标后弃标者不退。

2若投标人提供虚假材料,招标方有权实行一票否决。

3、投标时间及地点:2016830上午900,于重庆市清华中学行政楼一会议室。

4、报名时间及地点:

报名截止时间:2016829日上午12:00

报名地点:重庆市清华中学校行政楼总务处主任办公室

联系人:钟鹤     联系电话:62597019

5、中标后不允许分包、转包。

6、中标后严禁违法违约行为,在具体合同中将约定违约责任(经营注水肉和变质肉是违法行为,以及供应冰冻肉是违约行为等)。

 

                                            重庆市清华中学校

                                             2016824

附件:

 

 

清华中学食堂鲜肉招标投标表

 

 

 

 

 

 

 

 

畜类

肉名

肉质要求

李家沱地区永辉和新世纪超市同类肉挂牌价下浮比例(%)

备注

 

 

 

 

纤排

要除去前排,骨上留瘦肉达标准

 

 

 

 

前排

至少有4条肋骨

 

 

 

 

二刀后腿子

正中后腿二刀,不含腿子

 

 

 

 

瘦肉

前胛瘦肉和后腿瘦肉各占50%,同时必须剔除表面脂肪

 

 

 

 

精三线

下切除奶脯肉、上切除大里肌

 

 

 

 

猪足

前脚后脚各1:1的比例搭配,不含膀

 

 

 

 

肥肠

除净污垢,撕完油脂

 

 

 

 

猪肚

除净污垢,撕完油脂

 

 

 

 

猪舌

常规

 

 

 

 

猪心

常规

 

 

 

 

猪肝

常规

 

 

 

 

猪腰

常规

 

 

 

 

板油

常规

 

 

 

 

肥肉

常规

 

 

 

 

蹄膀

常规

 

 

 

 

筒子骨

只要筒子骨,不搭其它骨

 

 

 

 

肋条

每个食堂须是整块,不能带边角肉及渣肉

 

 

 

 

里脊

剔除筋及脂脂肪

 

 

 

 

                                                    投标单位:

 

 

 

 

                           2016     

 

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